lilano4ka: (Default)
Молодцы ребята с канала OFC!
Спасибо Вам огромное!)
lilano4ka: (Default)
Открытие прошло замечательно - активно и приятно.
Не без косяков, конечно, но в общем все было хорошо.
Сначала был первая часть выступления Зои Харлампиди.
Вовремя подоспели оператор с ведущей с канала OFC и фотограф с портала Раскачаем)
После того, как музыканты пошли на перерыв, в зал вышел фокусник и начал веселить/удивлять гостей.
Бедную нашу кухню чуть не разорвали. Шутки что ли - полный зал людей)
Но все получилось хорошо. Это главное.
Скоро покажу вам фотки с открытия и ролик на ТВ)
Казалось бы, ну вот и открылись, можно и отдохнуть...Нет, теперь нужно работать и работать. Улучшать, интересовать, приглашать и развиваться.

Кстати, Новый год мы будем праздновать в Бузине)
Если кто желает к нам присоединиться - welcome!)
Одесситы, может кто-то мне подскажет где найти хороших Диджеев, ведущих и т.д....
lilano4ka: (Default)
Сегодня у нас официальное открытие!
Насыщенная программа ждет наших гостей)
Вчера у нас зал был забит под завязку. И это было ооочень круто!
Я считаю, что это была неплохая зарядка перед сегодняшним событием.

Пожелайте мне удачи.
lilano4ka: (Default)
Сегодня первая половина дня была очень суматошной.
Установка плазменных телевизоров, подключение аппаратуры и фото-съемка для бигбордов. Бррр!
А еще телефон у меня нереально разрывался от постоянных трелей. Вот элементарно, разговариваю по телефону с одним человеком, а параллельно звонят еще два. Дурдом.

На съемку вынесли наверное все, что у нас было в закромах)
IMG_20131204_114505Наша любимая Buzina )
lilano4ka: (Default)





Новое заведение на поселке Котовского.
Мы располагаемся по адресу: ул. Генерала Бочарова 16-А
Телефон для брони - 717-41-45
Buzina - это аристократическая обстановка и разнообразная кухня.
Мы не гонимся за модой и громкими названиями блюд. Единственная цель Buzina - накормить гостей вкусно и полезно!
С пятницы по субботу в нашем заведение будут выступать музыкальные коллективы.
Добавляйтесь к нам в социальных сетях и первыми узнавайте о акциях и конкурсах.
загруженное (4)
загруженное (3)
загруженное (5)
загруженное (6)
загруженное (7)
загруженное (2)


lilano4ka: (Default)
Людей у нас ну очень мало(
Со 2 числа на Народной радио запускаем рекламу, еще думаем о бигбордах и о рекламных площадках на интернет-порталах.
Надеюсь, что все эти действия принесут пользу.

Френды, а что вас подталкивает к походу в новое заведение/место.
На какую рекламу вы обращаете внимание?
lilano4ka: (Default)
В заведении людей маловато, но как говорится - Еще не вечер!
Сегодня я была в роли гостя. Делала заказ - котлету по-киевски с пюре и брокколи под сырным соусом.
Придраться было не к чему, честно)
Еще я очень люблю вот такой салат:
IMG_20131121_132728
Это салат с печенью и миксом . Вкусно)
lilano4ka: (Default)
Я сегодня домашняя пташка.
Заказала продукты, повозилась по дому и ужин приготовила)
Периодически звоню в Бузину. Сейчас у них запара! Вы не представляете, какая это радость для всех нас.
Пусть со временем людей у нас становится только больше и больше!
lilano4ka: (Default)
Вчера мы открылись в начале 7 вечера.
Всего было 5 столов, и я считаю, что это очень даже хорошо)
Главное, что люди регистрируются на нашей промо странице.

Наша промо страница, где можно получить скидку в размере 30% и 50% - buzina.com.ua
И телефон для бронирования столов - 717 41 45
Напоминаю, что 7 декабря у нас состоится официальное открытие!)
lilano4ka: (Default)
Друзья, спасибо Вам огромное за прекрасные посты и фотографии!
Сегодня мы показали посты всему нашему большому персоналу. Мы очень Вам благодарны за теплые слова и красочные фотографии!
В скором времени я напишу свой отчет о событии.
Так же, я вывешу пост с адресом и телефонами заведения, чтобы Вы могли бронировать столы и посещать нас.
Напомню, что мы открываемся в легком старте с 20 ноября.
Чтобы получить единоразовую скидку на 30% или 50% нужно зарегистрироваться на промо странице и сохранить код.
Ссылка на промо: buzina.com.ua
Официальное открытие нашего заведения состоится 7 декабря. В этот день все гости смогут заказывать блюда за пол цены!
Пишите, звоните. Мы Вас ждем!)
lilano4ka: (Default)
Друзья, мероприятие состоится 16 ноября!

Суть:
В конце месяца мы планируем открытие ресторана, но перед тем, как он откроем двери для всех посетителей, мы бы хотели провести интересное событие для блогеров!
У нас возникла мысль о том, что никто из гостей никогда не видел подсобные помещения ресторана. То бишь, не был по ту сторону баррикад)
В ресторане "Бузина" уникальная концепция: команда-поваров все лето трудилась над всевозможными заготовками соусов, варенья и др. Нам есть, что показать и чем угостить)
Мы готовы принять у себя блогеров и показать всю подноготную, ну и конечно, без дегустации фирменной консервации мероприятие не обойдется.

Обещаем провести Вас на склады и подсобные помещения, познакомить с командой поваров и показать все мелочи профессиональной кухни. А после, отметить знакомство за фуршетным столом
!
Блогеры лучших пост-отчетов получат уникальные призы от ресторана!

P. S.
Милые френды, прошу от Вас сделать репосты и отправить заявки на участие в комментах к этому посту. К сожалению, количество гостей ограничено, но Вы все равно можете успеть!) Мы рады блогерам со всех городов!

lilano4ka: (Default)
Сижу я в зале нового ресторана. Здесь почти тихо и уже уютно.
В детстве я даже подумать не могла, что буду задействована в ресторанной сфере. Жизнь.
Вы не представляете какой это кайф, сидеть в закрытом заведении, где еще не ступала нога посетителя)
Все с нуля - интерьер, мебель, посуда)

Когда-нибудь я буду сидеть в собственном помещении...в своем ресторане.

Corvin Pub

Oct. 26th, 2013 02:13 pm
lilano4ka: (Default)
Не так давно мы с Виктором побывали в заведении "Corvin Pub". Признаться, я давненько заприметила данное заведение, но зайти все никак не получалось.
Интерьер в пабе сделать в типичном шотландском стиле: темно-зеленая гамма, много дерева и разнообразие алкогольных напитков.
Мы с мужем не пьем, поэтому решили узнать, есть ли в меню безалкоголькое пиво. К нашей радости, было даже несколько видов пива б/а.
Мы заказали итальянское.
IMG_20131019_224748Паб-паб.... )
lilano4ka: (Default)
Есть на районе заведение, которое нам советовали посетить, чтобы просто посмотреть на конкурентов изнутри.
Вчера мы наконец-то собрались и сходили на разведку)
В заведение "Сканди" есть большая летняя площадка с отдельными деревянными беседками и зал в основном здании.
Мы присели в беседки и сразу же попросили пледы (явно не лето уже).
В меню представлен широкий ассортимент блюд. Есть даже блюда приготовленные на хоспере и тандыре.
Я заказала суп харчо и домашние пельмени. Вкус блюд мне понравился, но основное впечатление было изрядно подпорчено отсутствием этики у персонала. Прям возле нашего стола стояла официантка и какой-то парень. Они очень долго и громко болтали, а потом пришла вторая официантка и стала активно обниматься с парнем. А, еще, парень ходил по территории и плевал на землю. После очередного "плевка" и харкания,мы просто встали и ушли. Кто бы, что ни говорил, но если в заведении плохое обслуживание, то даже самая изысканная кухня не спасет общей картины.
IMG_20131016_134930Заглянем внутрь?! )

Mamma Mia

Oct. 13th, 2013 10:15 pm
lilano4ka: (Default)
Мы посетили еще одно заведение, которое нам советовали.
Настоятельно рекомендовали отведать салат Цезарь именно в этом заведении.
IMG_20131012_205511Посидим с нами?! )
lilano4ka: (Default)
Вчера мы посетили еще одно заведения нашего учредителя, собственно с которого все и началось.
Ровно год назад мы приезжали в Бэнто для того, чтобы дополнить меню новыми блюдами, а уж спустя некоторое время получили предложение по второму проекту.
Моя мама все хотела заглянуть к ним на кухню и посмотреть как там повара работают. И вчера ей предоставилась такая возможность)
А мы вдоволь наелись суши и угостились вкусным тайваньский чаем.
В Бэнто-баре предлагается оригинальная подача чая в сифоне. Весь процес приготовления чая проходит прямо на глазах у гостей. Все подается по отдельности: посуда, заварка, вода и специальные приспособления для готовки. Процесс весьма занимательный!
Так выглядит сифон:
DSCN7127А в Бэнто: )
lilano4ka: (Default)
Продолжаются заготовки на зимний период. Почти весь склад и холодильные камеры забиты продуктами.
Думаю, что все труды однозначно оправдаются, ибо качество приготовленных блюд будет явно на высоте.
Что ж, покажу некоторые заготовки, которые делали вчера:

Виктор измельчает помидоры на аджику огромным блендером)
IMG_20131009_154712Кухня и закрома) )

Profile

lilano4ka: (Default)
lilano4ka

July 2015

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 06:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios